Specialty
Wyświetlanie wszystkich wyników: 9
Etiopia Guji (espresso)
Region Guji umiejscowiony jest około 300-400 km na południe od Addis Ababa, stolicy Etiopii. W 2002 roku Guji odłączyło się od regionu Yergacheffe, które wczesniej tworzyły region Sidama. Guji wzięło nazwę od plemienia Oromo, którego mieszkańcy uprawiali tutaj kawę od pokoleń.
Etiopia Idido
Grupa producentów znana jako Yiergacheffe Idido, funkcjonuje w ramach projektu Ama, który został rozpoczęty w 2023 roku, a którego głównym celem bylo wsparcie dla farmerów płci żeńskiej i społeczności kobiet pracujących w agrobiznesie. Ta inicjatywa celuje w podniesienie dobrobytu członków, ich edukacji i zaopatrzenia w odpowiednie narzędzia pracy. Kawa palona pod metody przelewowe tj. drip …
Honduras Dulces Suenos (espresso bezkofeinowa)
Powyższa kawa jest mieszanką kawowców wyprodukowanych przez różnych drobnych farmerów z regionu Corquin. Proces mycia odbywał sie w jednym młynie kooperatywy dla zapewnienia powtarzalności. Kawa została zdekofeinizowana w Niemczech przy uzyciu wody (H2O Method). Kraj pochodzenia: Honduras Region: Corquín, Copán Farma: Dulces Suenos Wysokosć upraw: 1300-1600m npm Odmiana botaniczna: mixed Metoda obróbki: H2O Decaf Ocena …
Kolumbia Suukala Ortega
Suukala oznacza słodki jak cukier. Te wyjątkowe kawy są produkowane przez ekspertów w dziedzinie rolnictwa, którzy wkładają wiele wysiłku w odpowiednie zbiory, demonstrując tym samym własną cierpliwość i pasje dla ciężkiej pracy. Cafe Agrario jest stowarzyszeniem producentów z regionu Ortega w Tolimie. Kawa palona pod metody przelewowe tj. drip v60, Kalita, Chemex i inne. Bardzo …
Nikaragua las Hortensias
Farma Las Hortensias dostała swoją nazwę od kwiatów hortensji zastanych na posiadłosciach. Właścicielem, poprzez dziedzictwo rodzinne, od ponad 50 lat, jest Anna Maria Albir Sotomaior. Farma mieści się w regionie Diplito, Nueava Segovia i zajmuje obszar około 2,8 hektara. Pani Maria zasiewa głównie odmiany Catimor, Red Catuai, Parainema i Maracatura. Zatrudnia jednego pracownika na stałe …
Peru Chontali
Ta kawa pochodzi z wioski El Basal, w dystrykcie Chontali, regionu Jaen. To tam niewielka grupa producentów uprawia swoje kawowce na małych farmach nieprzekraczajacych 1,5ha na wysokości między 1400 a 1900m npm. Główne odmiany tutaj to Caturra, razem z Catimor, Bourbon i Typiką. Farmerzy tuż po zbiorach, myją i depulpują wiśnie kawowca, po czym fermentują …
Rwanda Mwasa (espresso)
Kooperatywa Mwasa mieści się w sektorze Machuba dystryktu Nyamasheke. Założona w 2006 roku jest, leżącą na wysokosci 1650m npm, stacją obróbki, należącą do kooperatywy lokalnych rolników. Najbliższa wioska to Gatare. Mwasa zatrudnia 2 stalych pracowników, w tym jednego po agroekonomii pochodzącego z Gatare. Podczas zbiorów zatrudnienie zwiększa się do ponad 30 osób. Stacja otrzymuje zbiory …
Zestaw testowy espresso (4 x 100 g)
75,0 złZestaw degustacyjny naszych, aktualnie dostępnych, kaw palonych pod espresso. Zawiera 4 opakowania po 100g. Jeśli chcesz poznać nasze kawy nie ryzykując zakupu większej ilości, lub chcesz podarować nasze kawy komuś bliskiemu, to najlepszy wybór dla Ciebie. Pakujemy ziarna z aktualnie dostępnych kaw. Jeśli chcesz wiedzieć jakie kawy będą aktualnie w zestawie, napisz do nas na …
Zestaw testowy filtr (4 x 100 g)
89,0 złZestaw degustacyjny naszych, aktualnie dostępnych, kaw palonych pod drip i wszelkie metody przelewowe. Zawiera 4 opakowania po 100g. Jeśli chcesz poznać nasze kawy nie ryzykując zakupu większej ilości, lub chcesz podarować nasze kawy komuś bliskiemu, to najlepszy wybór dla Ciebie. Pakujemy ziarna z aktualnie dostępnych kaw. Jeśli chcesz wiedzieć jakie kawy będą aktualnie w zestawie, …
