Rwanda Inzovu Peaberry (espresso)

Kod produktu: RW-IP-ESPRESSO Kategorie: , Tagi: ,

Inzovu jest mieszanką skomponowaną z kaw rosnących w zachodnich i południowych regionach Rwandy. Kawa ta pokazuje, bardzo charakterystyczny dla tego regionu profil smakowy. Po zakończeniu sezonu zbiorów, jest sortowana i wszystkie ziarenka Peaberry są oddzielane od reszty. Póżniej komponowany jest z nich oddzielny lot. W tegorocznych zbiorach uzyskano jeszcze bardziej dystyngowaną kwasowość i gęstszą konsystencję zaparzonego z niej naparu.

Profil sensoryczny: winogrono, grejpfrut, mleczna czekolada, karmel

Kawa oceniona przez importera na poziomie 85,5/100 punktów w skali Specialty Coffee Association (SCA).

Dla zachowania walorów smakowych, zalecamy spożyć przed upływem 6 miesięcy od daty palenia. Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

opis sensoryczny

winogrono, grejpfrut, mleczna czekolada, karmel

Gatunek

arabika

Jakość

specialty

Punktacja w skali SCA

85,5, 85,5/100

Region

południowo-zachodnia Rwanda

Farma

Inzovu

Odmiana

Red Bourbon

Wysokość upraw

1400-1600 m n.p.m.

Metoda obróbki

Washed

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o “Rwanda Inzovu Peaberry (espresso)”

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *