Peru Elver Rioja (filtr)
Zmiany pogody i fluktuacje temperatury stają się problemem na tej wysokości. Susze są coraz częstsze dlatego zasadzono duże ilości drzew dajacych cień i poprawiono irygacje oraz dystrybucje nawozów dla zachowania zdrowej ziemi pod uprawy.
Kawa po zebraniu i obróbce jest przewożona do magazynów naszego importera
Falcon w Jaen gdzie podlega ocenie jakościowej, a na jej podstawie ustalana jest cena.
Kawa oceniona przez importera na poziomie 85,5/100 punktów w skali Specialty Coffee Association (SCA).
Dla zachowania walorów smakowych, zalecamy spożyć przed upływem 6 miesięcy od daty palenia. Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
| Opis sensoryczny | karmel, morela, owoce pestkowe |
|---|---|
| Kraj pochodzenia | Peru |
| Gatunek | arabika |
| Jakość | specialty |
| Punktacja w skali SCA | 85,5 |
| Właściciel farmy | Elver Rioja |
| Metoda obróbki | Washed |
| Odmiana botaniczna | Caturra/Typica/Bourbon |
| Wysokość upraw | 1900 m n.p.m. |
Podobne produkty
El Salvador Finca Noruega (filtr)
Finca Noruega zajmuje obszar 43 Manzanów w górach Ahuachapan, w zachodnim Salvadorze i jest obsadzona szerokim zakresem odmian od Bourbon do Geshy. Farma należy do grupy Los Naranjos prowadzonej przez Sigfredo Corado, emerytowanego profesora nauk rolniczych. Ten lot w całości składa sie z odmiany Bourbon. Zbierany selektywnie, po czym przewożony do młyna w Beneficio San …
Zestaw testowy espresso (4 x 100 g)
70,0 złZestaw prezentowy: Pakujemy ziarna w zależności od dostepności. Najlepiej spożyć przed upływem 6 miesięcy od daty palenia. Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Brazylia Sitio Maranhao (espresso)
Zaledwie 3 akrowa farma Sitio Maranhao jest umiejscowiona w górach, na pasie wulkanicznym pokrywającym niemal cały region Caldas. Charakteryzuje się dużą wysokością nad poziomem morza, łagodnym klimatem i gestą florą a wszystko to zapewnia doskonałe warunki dla produkcji kawy jakości Specialty. Profil sensoryczny: mleczna czekolada, karmel, nektarynka, brzoskwinia Kawa oceniona przez importera na poziomie 84,5/100 …
Brazylia Casa Blend (espresso)
To mieszanka zbiorów z różnych farm stworzona przez kooperatywę Cooxupe. Inicjatywa tej kooperatywy pomaga lokalnym farmerom utrzymać się na rynku kaw jakości Specialty. Profil sensoryczny: orzechy włoskie, skórka pomarańczy, czekolada Kawa oceniona przez importera na poziomie 82,5/100 punktów w skali Specialty Coffee Association (SCA). Dla zachowania walorów smakowych, zalecamy spożyć przed upływem 6 miesięcy od …
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.