Kolumbia Palmera (espresso)

Kod produktu: KO-PAL-ESPRESSO Kategorie: , Tagi: ,

Nazwa Palmera pochodzi od drzewa w Kolumbii, a projekt ten jest częścią programu Ally’s Core Coffee. Ziarna charakteryzują się nutami słodkich owoców tropikalnych, przypraw i czekolady. Pełne body i średnia kwasowość są charakterystyczne dla kaw kolumbijskich. Ziarna pochodzą od producenta Aromas del Sur w Pitalito w Huila, który ma najnowocześniejszy młyn w stacji obróbki, a ziarna są obrabiane metodą Washed. Projekt Palmera reprezentuje ciężką pracę wielu rolników i wspiera wiele społeczności producentów.

Kawa oceniona przez importera na poziomie 84,5/100 punktów w skali Specialty Coffee Association (SCA).

Najlepiej spożyć przed upływem 4 miesięcy od daty palenia. Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Opis sensoryczny

cukier brązowy, pomarańcza, ziarna kakaowca

Kraj pochodzenia

Kolumbia

Gatunek

arabika

Jakość

specialty

Punktacja w skali SCA

84,5/100

Zbiór

2020

Region

Huila

Producent

Aromas del Sur w Pitalito

Odmiana

Castillo, Caturra, Colombia

Metoda obróbki

Washed

Wysokość upraw

1500 m n.p.m.

Importer

Ally Coffee

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o “Kolumbia Palmera (espresso)”

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *