Kolumbia La Rosa (metody przelewowe)

Kod produktu: KOL-LR-PRZELEW Kategorie: , Tagi: ,
La Rosa jest średniej wielkości 20hektarową farmą umiejscowioną w dystrykcie Hispania. Prawie cała farma jest zasiana kawą, głównie odmianami Castillo i Caturra. Farma jest w posiadaniu rodziny Vasquezów od lat 70tych, kupiona wtedy przez ojca Cataliny, dzisiaj należy do Cafe Lumbus, która od 5 lat napędza rynek Specialty w regione Antioquia.

Kawa oceniona przez importera na poziomie 86,5/100 punktów w skali Specialty Coffee Association (SCA).

Profil sensoryczny: soczysta śliwka, wiśnia, ciemna czekolada.

Dla zachowania walorów smakowych, zalecamy spożyć przed upływem 4 miesięcy od daty palenia. Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Opis sensoryczny

ciemna czekolada, soczysta śliwka, wiśnia

Kraj pochodzenia

Kolumbia

Gatunek

arabika

Jakość

specialty

Punktacja w skali SCA

86,5/100

Zbiór

2021

Region

Hispania, Antioquia

Producent

Vasquez Family

Metoda obróbki

Natural

Odmiana botaniczna

Caturra, Colombia & Castillo

Wysokość upraw

1200-1400 m n.p.m.

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o “Kolumbia La Rosa (metody przelewowe)”

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *