Kenia Kegwa AA (metody przelewowe)
Kooperatywa Kegwa Coffee Factory jest usytuowane w Prowincji Centralnej, blisko miasta Kianyaga. Została założona w 1960 roku na obszarze 3 arów dostarczając usługi dla wiosek Kegwy, Mwiboini, Cieni i Kithiga. Dzisiaj jest połączona z kooperatywą Ngiriambu Farmers i ma już 1400 członków z czego 1000 to aktywni farmerzy. Wyjątkowe jest też to, że Kegwa Factory jest umieszczona tak blisko giełdy Mbiri.
To wyjątkowa kawa z Kenii, najwyżej punktowana wśród naszych kaw. Bardzo słodka, o profilu świeżych malin połączona z wyraźną, żywą kwasowością czerwonych porzeczek i grapefruita z delikatnym cytrusowo-kwiatowym finiszem.
Profil sensoryczny: maliny, różowy grapefruit, dżem cytrynowyKawa oceniona przez importera na poziomie 88,75/100 punktów w skali Specialty Coffee Association (SCA).
Dla zachowania walorów smakowych, zalecamy spożyć przed upływem 6 miesięcy od daty palenia. Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
| Opis sensoryczny | dżem cytrynowy, malina, różowy grapefruit |
|---|---|
| Kraj pochodzenia | Kenia |
| Gatunek | arabika |
| Jakość | specialty |
| Punktacja w skali SCA | 88,75 |
| Region | Kirinyaga County |
| Farma | Kegwa Coffee Factory |
| Metoda obróbki | Washed |
| Odmiana botaniczna | SL28 & 34 Ruiru11, Batian |
| Wysokość upraw | 1500 m n.p.m. |
Podobne produkty
Kolumbia Cafe del Micay (metody przelewowe)
Gmina Argelia jest umiejscowiona w rejonach o wysokich niepokojach społecznych i otoczona nielegalnym handlem narkotykami. Do dzis jest to aktualny problem dla ludzi pragnących legalnie zarabiać na życie. Siruma Coffee – firma eksportowa założona przez kobiety – w 2020 rozpoczął swój projekt, dotowany z USAID, dla wsparcia 5 małych stowarzyszeń zrzeszających 220 rodzin żyjących z …
Brazylia Aguas Claras (espresso)
Farma Aguas Claras obejmuje łącznie 110 ha. Efrain, właściciel, należy do pokolenia plantatorów kawy, które ma 130 lat w Brazylii. W 2000 r. Efrain kupił ziemię na granicy Sul De Minas oraz Cerrado w regionie ILicnea, po tym, jak zdobył wiedzę na temat produkcji kawy, a także wykorzystania bardziej nowoczesnych technologii rolniczych. W gospodarstwie uprawiane …
El Salvador Los Angeles (metody przelewowe)
Finca Los Angeles jest piękną, 23 hektarową farmą, zasianą jedynie odmianą Pacamara, usytuowaną w paśmie gór Ahuachapan w zachodnim Salvadorze. Farma należy do grupy Los Naranjos, zarzadzanej przez Sigfredo Corado, emerytowanego profesora rolnictwa z Państwowej Szkoły Rolniczej. Jest także częścią programu Renacer (odrodzony w Hiszpanii), która jest szkołą uprawy kawowców w terenie i programem edukacyjnym …
Kolumbia Monte Bonito (espresso)
Na drodze pomiędzy Manizales i Honda leży małe miasteczko o nazwie Monte Bonito, graniczące za zboczami Cerro Bravo o zaludnieniu ledwie 1tysiąc mieszkańców. Miasto pieczołowicie utrzymuje stare tradycje rolnicze regionu kolumbijskich Andów. Jego burzliwa historia oparta jest na wpływach wojny domowej, podczas której 3 krotnie zostało przejęte przez oddziały FARC. Większość rolników tego regionu ma …
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.