To kawa palona pod espresso, przeznaczona do ekspresów ciśnieniowych, kawiarek, ekspresów automatycznych. Bardzo dobra kawa jak na decaf, bardzo zbalansowana, słodka, o wyraźnym posmaku pralin orzechowo-czekoladowych, z niską kwasowością. Najlepsza kawa bezkofeinowa jaka mieliśmy.
Sposób zaparzania espresso: Tą kawe należy bardzo drobno zmielić, najdrobniej jak się da gdyż ziarenka mają twardą strukturę. Ciemny kolor ziaren jest naturalnym skutkiem dekofeinizacji i nie pochodzi ze zbyt ciemnego palenia. Zalecamy 43-45gr naparu z 18gr kawy w ok. 22-24 sek
Profil sensoryczny: mleczna czekolada, ciemne pomarańcze, orzechy
Kawa oceniona przez importera na poziomie 84,5/100 punktów w skali Specialty Coffee Association (SCA).
Nasze kawy palimy 3 razy w tygodniu, we wtorki, czwartki i piątki. W związku z powyższym realizacja zamówienia może potrwać od 1-4 dni roboczych od daty otrzymania płatności, w zależności od dnia złożenia zamówienia i aktualnych stanów magazynowych. Dzięki temu dostajecie państwo kawę świeżo paloną. Jeżeli kawa jest świeższa niż 2 dni po paleniu zachęcamy przetrzymać kawę przed użyciem kilka dni w celu odgazowania, dzięki czemu, uzyskamy bardziej stabilny napar i wyraźniejsze nuty smakowe.
| Kraj pochodzenia | Honduras |
|---|---|
| Gatunek | arabika |
| Jakość | specialty |
| Punktacja w skali SCA | 84,5/100 |
| Metoda obróbki | H2O Decaf |
| Odmiana botaniczna | Mixed |






Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.