Etiopia Tullu Demtu (filtr)

Kod produktu: ETI-TUL-DEM-FILTR Kategorie: , Tagi: ,

Kawa palona pod metody przelewowe tj. drip v60, Kalita, Chemex i inne.

 Powyższa kawa z Etiopii obrabiana jest metodą Natural czyli suszona na słońcu, co daje troszke wiecej słodyczy w naparze i lepszy balans, ale w tym przypadku efekt Naturalsa jest bardzo delikatny, kawa nie jest przefermentowana, w zasadzie wogóle nie czuć fermentacji miąższu kawowca. Za to bardzo ładnie i intensywnie pachnie ciasteczkami z migdałami i owocami pestkowca.
Profil sensoryczny: lemoniada porzeczkowa, miód gryczany, migdały, owoce pestkowe.

Kawa oceniona przez importera na poziomie 86,25/100 punktów w skali Specialty Coffee Association (SCA).

Dla zachowania walorów smakowych, zalecamy spożyć przed upływem 6 miesięcy od daty palenia. Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Nasze kawy palimy 3 razy w tygodniu, we wtorki, czwartki i piątki. W związku z powyższym realizacja zamówienia może potrwać od 1-4 dni roboczych od daty otrzymania płatności, w zależności od dnia złożenia zamówienia i aktualnych stanów magazynowych. Dzięki temu dostajecie państwo kawę świeżo paloną. Jeżeli kawa jest świeższa niż 2 dni po paleniu zachęcamy przetrzymać kawę przed użyciem kilka dni w celu odgazowania, dzięki czemu, uzyskamy bardziej stabilny napar i wyraźniejsze nuty smakowe.

 

 

opis sensoryczny

lemoniada porzeczkowa
miód gryczany
pestkowce

Kraj pochodzenia

Etiopia

Gatunek

arabika

Jakość

specialty

Punktacja w skali SCA

86,25

Region

Hambela & Uraga, Guji Zone

Farma

Kuri mountain Coffee

Odmiana

Heirloom

Wysokość upraw

2100-2300m n.p.m.

Metoda obróbki

Natural

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o “Etiopia Tullu Demtu (filtr)”

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Podobne produkty