Etiopia Guji (espresso)

Kod produktu: ETI-GUJ-ESP Kategorie: , Tagi: , ,
Region Guji umiejscowiony jest około 300-400 km na południe od Addis Ababa,
stolicy Etiopii.
W 2002 roku Guji odłączyło się od regionu Yergacheffe,
które wczesniej tworzyły region Sidama. Guji wzięło nazwę od plemienia
Oromo, którego mieszkańcy uprawiali tutaj kawę od pokoleń.

 To kawa palona pod espresso, przeznaczona do ekspresów ciśnieniowych, kawiarek, ekspresów automatycznych. Ta kawa to dowód na to, że etiopska kawa też może byc „klasyczna”. Klasyczna czyli kawą o niższej kwasowości, delikatną i miękką w konsystencji. Ma wyczuwalny posmak dojrzałych truskawek i czekolady mlecznej. To idealna kawa dla osób, które chcą poznać jakość kaw Specialty ale nie chcą doznać szoku wysokiej kwasowości.

Kawa oceniona przez importera na poziomie 84/100 punktów w skali Specialty Coffee Association (SCA).

 

Kraj pochodzenia

Etiopia

Gatunek

arabika

Jakość

specialty

Punktacja w skali SCA

84

Metoda obróbki

Natural

Odmiana botaniczna

74110, 74112 & 74158

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o “Etiopia Guji (espresso)”

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Podobne produkty

  • Wybierz opcje
    ArabikaSpecialty

    Etiopia Idido

    Grupa producentów znana jako Yiergacheffe Idido, funkcjonuje w ramach projektu Ama, który został rozpoczęty w 2023 roku, a którego głównym celem bylo wsparcie dla farmerów płci żeńskiej i społeczności kobiet pracujących w agrobiznesie. Ta inicjatywa celuje w podniesienie dobrobytu członków, ich edukacji i zaopatrzenia w odpowiednie narzędzia pracy. Kawa palona pod metody przelewowe tj.  drip …

    Czytaj więcej

  • Wybierz opcje
    ArabikaSpecialty

    Peru Chontali

    Ta kawa pochodzi z wioski El Basal, w dystrykcie Chontali, regionu Jaen. To tam niewielka grupa producentów uprawia swoje kawowce na małych farmach nieprzekraczajacych 1,5ha na wysokości między 1400 a 1900m npm. Główne odmiany tutaj to Caturra, razem z Catimor, Bourbon i Typiką. Farmerzy tuż po zbiorach, myją i depulpują wiśnie kawowca, po czym fermentują …

    Czytaj więcej

  • Wybierz opcje
    ArabikaSingle OriginSpecialty

    Rwanda Mwasa (espresso)

    Kooperatywa Mwasa mieści się w sektorze Machuba dystryktu Nyamasheke. Założona w 2006 roku jest, leżącą na wysokosci 1650m npm, stacją obróbki, należącą do kooperatywy lokalnych rolników. Najbliższa wioska to Gatare. Mwasa zatrudnia 2 stalych pracowników, w tym jednego po agroekonomii pochodzącego z Gatare. Podczas zbiorów zatrudnienie zwiększa się do ponad 30 osób. Stacja otrzymuje zbiory …

    Czytaj więcej

  • Dodaj do koszyka
    ArabikaSpecialty

    Zestaw testowy filtr (4 x 100 g)

    Zestaw degustacyjny naszych, aktualnie dostępnych, kaw palonych pod drip i wszelkie metody przelewowe. Zawiera 4 opakowania po 100g. Jeśli chcesz poznać nasze kawy nie ryzykując zakupu większej ilości, lub chcesz podarować nasze kawy komuś bliskiemu, to najlepszy wybór dla Ciebie. Pakujemy ziarna z aktualnie dostępnych kaw. Jeśli chcesz wiedzieć jakie kawy będą aktualnie w zestawie, …

    Czytaj więcej

    89,0 zł