Etiopia Gerba Shakicha (metody przelewowe)

Kod produktu: ET-GS-PRZELEW Kategorie: , Tagi: ,

Shonora Coffee powstała 30 lat temu, założona przez Shonore Gate wraz ze stacją obróbki kawy w Sakicha i farmą obok miasta Gerba. W ciągu ostatnich 3 lat synowie Gaty: Adugna i Morkata przejęli stację, wprowadzając zmiany i udoskonalenia jak rozbudowę stacji i unowocześnienie maszyn. Dzisiaj stacja obrabia kawe od ponad 150 lokalnych farmerów. Kawy tutejsze rosną w cieniacu innych drzew na żyznej, wulkanicznej glebie bez użycia jakichkolwiek hemicznych
nawozów. Cała kawa jest ręcznie zbierana i dostarczana bezpośrednio do stacji mycia.

Kawa oceniona przez importera na poziomie 87,5/100 punktów w skali Specialty Coffee Association (SCA).

Dla zachowania walorów smakowych, zalecamy spożyć przed upływem 4 miesięcy od daty palenia. Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Opis sensoryczny

jaśmin, mango, soczysta brzoskwinia

Kraj pochodzenia

Etiopia

Gatunek

arabika

Jakość

specialty

Punktacja w skali SCA

87,5/100

Region

Sakicha, Gerba, Guji

Właściciel

Shonora Coffee

Metoda obróbki

Natural

Odmiana botaniczna

Heirloom

Wysokość upraw

2200-2300 m n.p.m.

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o “Etiopia Gerba Shakicha (metody przelewowe)”

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *