El Salvador Los Angeles (metody przelewowe)

Kod produktu: SAL-LA-PRZELEW Kategorie: , Tagi: ,
Finca Los Angeles jest piękną, 23 hektarową farmą, zasianą jedynie odmianą Pacamara, usytuowaną w paśmie gór Ahuachapan w zachodnim Salvadorze. Farma należy do grupy Los Naranjos, zarzadzanej przez Sigfredo Corado, emerytowanego profesora rolnictwa z Państwowej Szkoły Rolniczej. Jest także częścią programu Renacer (odrodzony w Hiszpanii), która jest szkołą uprawy kawowców w terenie i programem edukacyjnym rozwijającym techniki zarządzania farmą dla producentów.
Profil sensoryczny: morela, wiśnia, toffee.

Kawa oceniona przez importera na poziomie 86/100 punktów w skali Specialty Coffee Association (SCA).

Dla zachowania walorów smakowych, zalecamy spożyć przed upływem 4 miesięcy od daty palenia. Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Opis sensoryczny

morela, toffee, wiśnia

Kraj pochodzenia

El Salvador

Gatunek

arabika

Jakość

specialty

Punktacja w skali SCA

86/100

Właściciel farmy

Sigfredo Corado

Farma

Los Naranjos

Metoda obróbki

Washed

Odmiana botaniczna

Pacamara

Wysokość upraw

1350 m n.p.m.

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o “El Salvador Los Angeles (metody przelewowe)”

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Podobne produkty

  • Wybierz opcje
    ArabikaSpecialty

    Brazylia Aguas Claras (espresso)

    Farma Aguas Claras obejmuje łącznie 110 ha. Efrain, właściciel, należy do pokolenia plantatorów kawy, które ma 130 lat w Brazylii. W 2000 r. Efrain kupił ziemię na granicy Sul De Minas oraz Cerrado w regionie ILicnea, po tym, jak zdobył wiedzę na temat produkcji kawy, a także wykorzystania bardziej nowoczesnych technologii rolniczych. W gospodarstwie uprawiane …

    Czytaj więcej

  • Wybierz opcje
    ArabikaSpecialty

    Etiopia Gerba Shakicha (metody przelewowe)

    Shonora Coffee powstała 30 lat temu, założona przez Shonore Gate wraz ze stacją obróbki kawy w Sakicha i farmą obok miasta Gerba. W ciągu ostatnich 3 lat synowie Gaty: Adugna i Morkata przejęli stację, wprowadzając zmiany i udoskonalenia jak rozbudowę stacji i unowocześnienie maszyn. Dzisiaj stacja obrabia kawe od ponad 150 lokalnych farmerów. Kawy tutejsze …

    Czytaj więcej

  • Dodaj do koszyka
    ArabikaSpecialty

    Zestaw testowy espresso (4 x 100 g)

    Zestaw prezentowy: Pakujemy ziarna w zależności od dostepności. Najlepiej spożyć przed upływem 4 miesięcy od daty palenia. Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

    65,0 zł
  • Wybierz opcje
    ArabikaSpecialty

    Brazylia Castanhas Do Brasil (espresso)

    Kooperatywa Cocatrel została założona w 1961 roku w Tres Pontas i jest już dzisiaj drugą największą kooperatywą w Brazylii. Zrzesza około 6000 członków i ma 11 punktów sprzedaży w całym regionie. Wszystkie kawy są oznakowane elektronicznie osobistym kodem QR, co daje pełną możliwość śledzenia ścieżki od farmera do eksportera. Ponad 50% członków kooperatywy uprawia kawę …

    Czytaj więcej