Brazylia Sitio Maranhao (espresso)
wulkanicznym pokrywającym niemal cały region Caldas. Charakteryzuje się dużą
wysokością nad poziomem morza, łagodnym klimatem i gestą florą a wszystko to
zapewnia doskonałe warunki dla produkcji kawy jakości Specialty.
Kawa oceniona przez importera na poziomie 84,5/100 punktów w skali Specialty Coffee Association (SCA).
Dla zachowania walorów smakowych, zalecamy spożyć przed upływem 6 miesięcy od daty palenia. Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
| opis sensoryczny | mleczna czekolada, karmel, nektarynka, brzoskwinia |
|---|---|
| Kraj pochodzenia | Brazylia |
| Gatunek | arabika |
| Jakość | specialty |
| Punktacja w skali SCA | 84,5/100 |
| Region | Caldas |
| Właściciel | Edivair José Carvalho |
| Farma | Sitio Maranhao |
| Odmiana | Yellow Catuai |
| Wysokość upraw | 1250 m n.p.m. |
| Metoda obróbki | Natural |
Podobne produkty
Kolumbia Manizales Cooperative (espresso)
Na drodze pomiędzy Manizales i Honda leży małe miasteczko o nazwie Monte Bonito, graniczące za zboczami Cerro Bravo o zaludnieniu ledwie 1tysiąc mieszkańców. Miasto pieczołowicie utrzymuje stare tradycje rolnicze regionu kolumbijskich Andów. Jego burzliwa historia oparta jest na wpływach wojny domowej, podczas której 3 krotnie zostało przejęte przez oddziały FARC. Większość rolników tego regionu ma …
El Salvador Finca Noruega (filtr)
Finca Noruega zajmuje obszar 43 Manzanów w górach Ahuachapan, w zachodnim Salvadorze i jest obsadzona szerokim zakresem odmian od Bourbon do Geshy. Farma należy do grupy Los Naranjos prowadzonej przez Sigfredo Corado, emerytowanego profesora nauk rolniczych. Ten lot w całości składa sie z odmiany Bourbon. Zbierany selektywnie, po czym przewożony do młyna w Beneficio San …
Peru Elver Rioja (filtr)
Ten lot pochodzi z małej, 2-hektarowej farmy El Barejon należącej do Elvera Rioja Tarillo i jego rodziny. Farma leży na wysokości 1900 m i jest zasiana odmianami caturra i bourbon. Zmiany pogody i fluktuacje temperatury stają się problemem na tej wysokości. Susze są coraz częstsze dlatego zasadzono duże ilości drzew dajacych cień i poprawiono irygacje …
Zestaw testowy espresso (4 x 100 g)
70,0 złZestaw prezentowy: Pakujemy ziarna w zależności od dostepności. Najlepiej spożyć przed upływem 6 miesięcy od daty palenia. Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.