Brazylia Castanhas Do Brasil (espresso)

Kod produktu: BR-CDB-ESPRESSO Kategorie: , Tagi: ,
Kooperatywa Cocatrel została założona w 1961 roku w Tres Pontas i jest już dzisiaj drugą największą kooperatywą w Brazylii. Zrzesza około 6000 członków i ma 11 punktów sprzedaży w całym regionie. Wszystkie kawy są oznakowane elektronicznie osobistym kodem QR, co daje pełną możliwość śledzenia ścieżki od farmera do eksportera. Ponad 50% członków kooperatywy uprawia kawę na polach nie większych niż 10 hektarów.
Profil sensoryczny: ciemna czekolada, śliwka, orzechy

Kawa oceniona przez importera na poziomie 83/100 punktów w skali Specialty Coffee Association (SCA).

Dla zachowania walorów smakowych, zalecamy spożyć przed upływem 4 miesięcy od daty palenia. Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

opis sensoryczny

ciemna czekolada, śliwka, orzechy

Kraj pochodzenia

Brazylia

Gatunek

arabika

Jakość

specialty

Punktacja w skali SCA

83/100

Region

Tres Pontas, Sul de Minas

Właściciel

Cocatrel Cooperative

Farma

Castanhas do Brasil

Odmiana

Mixed

Wysokość upraw

900-1100 m n.p.m.

Metoda obróbki

Natural

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o “Brazylia Castanhas Do Brasil (espresso)”

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *